Un tablero de menú digital es una pantalla electrónica que muestra los elementos, productos o servicios de su menú. Puede incluir todo, desde fotos y texto hasta gráficos e imágenes rotativas. En los últimos años, los menús digitales se han vuelto más populares en restaurantes y otros negocios por su facilidad de uso y naturaleza dinámica.

A medida que estos letreros se utilicen más ampliamente, es posible que se pregunte si los menús digitales son adecuados para su negocio. Sopesar los beneficios con los costos de instalación, pantallas y software de diseño (aunque algunas empresas ofrecen plantillas de tableros de menú digitales más asequibles como opción) y el tiempo que tomaría la configuración serán factores importantes en la decisión.

A continuación, enumeramos algunas preguntas para ayudar a determinar si una pantalla digital es la opción correcta para su restaurante o pequeña empresa.

¿Es su servicio un estilo informal sin cita previa?

Los menús digitales son excelentes para las empresas que tienen un diseño abierto o un registro y mostrador al que se acerca el cliente. Por lo general, esto incluye restaurantes informales, tiendas pequeñas, bufés, cafeterías o dispensarios. Este estilo de negocio permite ver fácilmente el menú desde múltiples ubicaciones en su tienda. Pruebe y elija un lugar que sea conveniente para usted y que tenga la visibilidad más directa para sus clientes.

Por ejemplo, en una cafetería, colocar el pizarrón digital cerca de la entrada podría ser un buen lugar para enumerar los especiales diarios o semanales, o para fijar los precios de los artículos a la carta. Dicho esto, dado que los menús digitales permiten el texto ampliado, también se puede colocar más lejos y seguir siendo legible. En un establecimiento donde los clientes se acercarán para pagar su comida o bebida en un mostrador, colocar el menú en un lugar que sea fácil de leer antes del mostrador de pago les permite a los clientes tener suficiente tiempo para ver el menú con anticipación sin sentirse apurados.

Por lo general, esto se ve en los restaurantes de servicio rápido con la pantalla en la pared detrás de los cajeros a un par de pies por encima del nivel de los ojos, o en una pared o en un soporte antes del mostrador. Esto puede ayudar a responder preguntas sobre el menú antes y eliminar cualquier retraso en la fila.

¿Actualizas tu menú con frecuencia?

Las empresas que tienen cambios de menú frecuentes son excelentes para los menús digitales, ya que es más fácil actualizar su menú digital sobre la marcha que imprimir nuevos menús. Además, si tiene productos o elementos de menú que se agotan con frecuencia, esta es una excelente manera de estar al tanto de la edición de la disponibilidad de su menú o de indicar que algo está agotado tan pronto como suceda. Esto significa que el menú es siempre la versión más actualizada y el personal no tiene que preocuparse por comunicar los cambios del menú a los clientes.

Esto ayuda a mitigar cualquier frustración que pueda tener un cliente después de haber pasado tiempo decidiendo qué le gustaría pedir. Además, esto significa ahorrar dinero en la reimpresión de materiales. Por supuesto, el costo inicial de instalar un menú digital será elevado: las pantallas, el software, la instalación y el tiempo son elementos a considerar. Este costo puede variar según los servicios y productos que elija, pero fácilmente puede ser de miles. Sin embargo, después del costo inicial inicial, los menús digitales pueden ahorrarle a su empresa cantidades significativas de dinero en el futuro si a menudo gasta dinero en impresión debido a los frecuentes cambios de menú.

¿Ofrecen ofertas especiales o promociones?

Las tiendas de comestibles que quieran destacar sus artículos en oferta, o incluso los especiales diarios para el almuerzo y la cena, podrían beneficiarse de los menús digitales. El uso de un menú digital puede hacer que los artículos en oferta sean más notorios con el uso de imágenes brillantes o giratorias. Esta también es una excelente manera de destacar nuevos productos o productos que los clientes pueden no conocer. Dado que los menús digitales tienden a ser más atractivos que los productos impresos tradicionales, los clientes son más propensos a notar estas actualizaciones o productos especializados, lo que facilita las ventas adicionales y el aumento de las ventas en general.

¿Cuál es tu estética?

El uso de una pizarra digital actualiza instantáneamente su establecimiento dándole un aspecto más moderno. Los menús digitales tienden a llamar la atención y le dan a su negocio una estética elegante. Y con un menú más dinámico que el que pueden proporcionar los menús en papel, es más probable que sus clientes dediquen más tiempo a ver lo que usted ofrece y ver más del menú que de otro modo no habrían notado.

Últimos pensamientos

Si bien puede costar más por adelantado y llevar tiempo implementarlo en su negocio, un tablero de menú digital puede ser la solución que tenga más sentido para sus operaciones a largo plazo. Una vez configurado, un menú digital es fácil de mantener y puede aumentar sus ventas para lograr un éxito comercial continuo.

FUENTE: www.digitalsignagetoday.com

Antes de la pandemia de COVID-19, las actualizaciones de la tecnología de señalización digital en drive-thrus eran una mezcla entre las industrias de restaurantes informales y de servicio rápido.

Antes de la pandemia de COVID-19, las actualizaciones de la tecnología de señalización digital en drive-thrus eran una mezcla entre las industrias de restaurantes informales y de servicio rápido. Si bien algunas cadenas estaban adoptando las últimas ofertas de las empresas de señalización digital, otras simplemente estaban incursionando en la tecnología.

Sin embargo, marzo de 2020 cambió las cosas para esas cadenas de adopción más lenta. Con la pandemia que cerró las comidas en persona en los EE. UU., Los restaurantes tuvieron que pensar en nuevas formas de atraer a los clientes y comenzaron a apoyarse en los pedidos de autoservicio y un fenómeno relativamente nuevo llamado "recogida en la acera".

Para los clientes, era una forma segura, eficiente y fácil de comprar una comida y apoyar a las empresas. Para las empresas, la acera fue un salvavidas que llevó a los ejecutivos de restaurantes a reconsiderar sus planes de señalización digital, especialmente en el drive-thrus.

"La industria tuvo que sopesar cómo la 'nueva normalidad' afectaría la aplicación de pantallas digitales y qué nuevas innovaciones podrían aplicarse para ayudar a los clientes con los desafíos que enfrentan", Chris Day, director gerente de Moving Tactics, una solución de señalización digital empresa con sede en Sudáfrica, dijo en un comunicado de prensa.

Al trabajar con minoristas y QSR durante la pandemia, Day descubrió que las tecnologías como los tableros de menús digitales para autoservicio han aumentado en popularidad. "Han agregado un valor enorme a la forma en que funcionan ahora estos negocios", dijo.

McDonald's, por ejemplo, se ha sumergido de lleno en los tableros de menú de señalización digital.

"Durante la pandemia, McDonald's descubrió que la señalización digital era fundamental para realizar cambios rápidos sobre la marcha y, al hacerlo, seguir siendo flexible y ágil como negocio. Han decidido emplear una gama de tableros de menús digitales, terminales de autoservicio y Tableros de menú drive-thru como soluciones ", dijo Kevin Bierman, director de señalización digital de Moving Tactics.

Al igual que Moving Tactics, USSI Global ha ayudado a ofrecer señalización digital a los QSR durante más de 25 años. Samsung diseña y construye la señalización y USSI Global trabaja con los restaurantes para implementarla fuera de sus tiendas. "Hay 235.000 drive-thrus en los EE. UU., Ahora solo hay una fracción que son digitales", dijo Chris Northrup, vicepresidente de estrategias de redes y medios digitales de USSI Global, en una entrevista con Digital Signage Today. "Para esa estadística, hay mucha digitalización que ocurrirá aquí en el futuro cercano".

Northrup dijo que la inversión en señalización digital drive-thru estaba aumentando antes de la pandemia. Luego cayó en picada a medida que aumentaban las pérdidas de ingresos debido a la disminución de las ventas. En los últimos meses, sin embargo, Northrup ha visto aumentar el gasto en señalización digital y espera que la tendencia continúe. "Una de las razones por las que no he hecho mucho (trabajo) informal rápido es porque no han estado haciendo mucho digital, pero creo que eso va a cambiar, especialmente con la recogida en la acera", dijo Northrup. "Justo antes de la pandemia, estábamos muy involucrados con el lanzamiento de McDonald's. Hicimos alrededor de 1200 sitios. Comenzamos a trabajar con un par de grandes marcas, estaban haciendo (programas) piloto y parecía que estaban en la cúspide de un trabajo de instalación importante. Entonces COVID simplemente lo detuvo.

Puso el freno en todo. Luego fue una cuestión de reequipamiento, averiguar lo que tenían que hacer ". Northrup dijo que vio cómo algunas marcas cambiaban a ventas completamente automáticas. Varios empleados se alineaban afuera para recibir órdenes para que el proceso avanzara rápidamente.

"Hasta cierto punto, eso todavía está sucediendo en algunas tiendas, pero está comenzando a volver a 'Hagamos lo digital'", dijo Northrup. Northrup Chipotle, con sede en Newport Beach, California, que tiene casi 3,000 ubicaciones, ha tenido éxito con su drive-thru, Chipotlane, lanzado en 2018, dijo Tabassum Zalotrawala, director de desarrollo.

"En 2021, anticipamos la apertura de 200 nuevos restaurantes, con el 70% de las nuevas ubicaciones, incluido un Chipotlane", dijo en una entrevista con Digital Signage Today. "Debido a que los Chipotlanes son diferentes de los tradicionales drive-thrus en que no hay tableros de menú y se requiere una señalización direccional mínima, solo cuando el diseño del sitio no es lo suficientemente intuitivo para que los huéspedes sigan patrones de 'entrada' o 'salida'".

¿Podría la IA ser el futuro?

Northrup cree que los pedidos de reconocimiento de voz a través de IA serán una tendencia emergente.

La pandemia obligó a muchos restaurantes a despedir empleados y las empresas se dieron cuenta de que podían hacer más con menos trabajadores. "Eso siempre ha sido una conversación con un QSR, lo que los convierte en un QSR, pero ahora hemos estado en varias llamadas con empresas que tienen inteligencia artificial de voz", dijo Northrup. "Entras, haces un pedido en el punto de pedido y no estás hablando con una persona, estás hablando con una IA que básicamente sabe qué preguntar, cómo preguntar todo el tiempo".

Northrup dijo que la IA puede ayudar a aumentar el orden números de precisión, impulsando las ventas. Los restaurantes están comenzando a utilizar la inteligencia artificial con diversos grados de éxito, según Northrup. Y no son solo los grandes los que piensan en la IA. "Estaba hablando con un tipo que es dueño de una tienda de bagels en Filadelfia y está tratando de conseguir una IA para la voz (pedidos)", dijo Northrup. Las empresas también están examinando cómo medir las ventas de autoservicio.

Northrup dijo que se han realizado inversiones en tecnología para monitorear a los clientes en el momento en que ingresan al estacionamiento. "Supongamos que alguien se acerca al tablero de preventa y se va, para que pueda calcular cuántas salidas en coche ha tenido en un día. Entonces puede empezar a averiguar por qué se están marchando", dijo. "

¿No es lo suficientemente tentador? ¿La fila es demasiado larga? ¿Deberían separarse si se desconectan? ¿Debería haber más gente recibiendo pedidos en determinados momentos del día?

En realidad, se trata de obtener más datos para que pueda tomar más decisiones en función de qué que ves dentro de los datos ".  A medida que el país continúa abriéndose y las empresas se recuperan, más QSR y personas informales rápidas también están invirtiendo en señalización digital para recoger en la acera.

"Ahora vas a algunos de estos lugares, todavía no ves mucha tecnología digital, pero tal vez te detengas, hay un letrero que no está escrito a mano que dice envía un mensaje de texto con tu número de pedido o ve a tu aplicación y avísanos. está aquí y le enviaremos su pedido ", dijo Northrup.

La cadena de restaurantes informales Golden Corral se vio muy afectada por la pandemia, pero se ajustó al encontrar formas de atraer clientes a través de la recogida en la acera. Northrup dijo que la cadena usa una pantalla de 55 pulgadas fuera de la tienda que invita a los clientes a usar la recogida en la acera.

Chipotle introdujo una serie de innovaciones digitales después del golpe de COVID en marzo de 2020. Zalotrawala dijo que la cadena utiliza una función de cocina digital, que depende de los equipos de empleados y las estaciones de ingredientes para dedicar más tiempo a los pedidos digitales. "Una nueva función de seguimiento en nuestra aplicación proporciona actualizaciones de entrega de comidas en tiempo real, y la aplicación y nuestro sitio web ahora brindan a los clientes la capacidad de dejar instrucciones especiales para que los conductores de entrega limiten el contacto directo", dijo Zalotrawala.

Para Chipotle, las ventas digitales generaron 2.800 millones de dólares y representaron el 46,2% de las ventas en 2020, según Zalotrawala. La mitad de esas ventas se realizaron desde la entrega. Eso impulsó a Chipotle a dar un paso audaz. En noviembre de 2020, Chipotle abrió su primera ubicación solo digital en Highland Falls, Nueva York. "Más recientemente, lanzamos la Quesadilla Artesanal, nuestro primer elemento de menú personalizable en 17 años, en los Estados Unidos y Canadá", dijo Zalotrawala.

"Nuestras iniciativas de marketing posteriores a la pandemia se han centrado en gran medida en campañas culturalmente relevantes que generan conciencia sobre la aplicación Chipotle y nuestras capacidades de entrega". El CEO de USSI Global, David Christiano, cree que la camioneta en la acera llegó para quedarse. No solo ayuda a las empresas con otra opción de venta, sino que también es rápido, confiable y seguro para los consumidores. Christiano también cree que los pedidos de quioscos aumentarán en los próximos meses.

Para los QSR y los informales rápidos, las opciones digitales parecen crecer día a día. "Al igual que Red Robin, ahora tienen camionetas en la acera, pero no hemos visto muchos quioscos afuera de la camioneta en la acera", dijo Christiano. "Eso probablemente será algo que será lo próximo. O tal vez Starbucks. De hecho, hemos hablado de poner un cargador EV en un Starbucks, pero aún no hemos hablado con ellos al respecto".

FUENTE: www.digitalsignagetoday.com

Desde el comienzo de la pandemia de COVID-19, las empresas han confiado en gran medida en la tecnología de reuniones virtuales para transmitir información clave sin la necesidad de reuniones en persona.

A medida que el mundo emerge lentamente de la pandemia y los lugares de trabajo vuelven a la interacción cara a cara, ¿Cómo se adaptará la tecnología a la próxima ola de experiencias inmersivas? ¿Cómo se adaptará el software de participación a medida que más empresas se trasladen a espacios de reunión híbridos?

Si bien lugares como los vestíbulos de los hoteles han utilizado grandes pantallas LED durante años, también se están volviendo más prominentes en las salas de juntas y las grandes áreas de reuniones. Ya sea que las pantallas muestren información vital sobre reuniones y empleados o noticias sobre eventos divertidos o hitos de los empleados, es probable que las pantallas grandes en la fuerza laboral estén aquí para quedarse.

John Steinhauer, vicepresidente de entretenimiento para las Américas en Barco, una compañía especializada en colaboración y visualización, recientemente compartió sus pensamientos con Digital Signage Today sobre las tendencias en cómo las organizaciones pueden combinar las ventajas de las pantallas y la interacción expansiva con el sentimiento personal que los empleados valoran a través de uno. Interacción en uno a pesar de que viene a través de una pantalla. Steinhauer se especializa en eventos en vivo, como conciertos y eventos deportivos.

P: ¿Qué cree que está impulsando a las empresas a instalar pantallas de video más grandes en las salas de reuniones?

R: A medida que los empleados finalmente regresan a la oficina después de las restricciones pandémicas, algunos no han estado en la oficina durante tanto tiempo que están volviendo a ingresar al mundo corporativo con expectativas diferentes. Otros se han quedado en oficinas con un personal reducido y están contentos de tener más gente a su alrededor. Otros aún permanecen en casa en el futuro previsible o de forma permanente. A medida que el lugar de trabajo y el espacio de oficina continúan evolucionando, los empleados ven a sus empresas con ojos nuevos. Solo tienes una oportunidad de causar una primera impresión.

Sin embargo, después de la pandemia, los empleadores han tenido una segunda oportunidad. Es fundamental que a los empleados que regresan les guste lo que ven y que poder "disfrutar de la oficina" mejore o rompa la experiencia del empleado. "Disfrutar de la oficina" incluye la creación de espacios físicos y virtuales que sean equitativos, atractivos, fáciles de usar y colaborativos, todo lo cual se puede realizar más claramente integrando tecnología de visualización inmersiva en espacios físicos compartidos como salas de reuniones. La curaduría de la experiencia de un empleado incluye el aspecto y la estética de la oficina, pero también se trata de comunicación y valor agregado. Tome grandes paredes de video como ejemplo. Las paredes de video más grandes en el lugar de trabajo crean entornos óptimos para el trabajo híbrido, como permitir a los empleados leer mejor el lenguaje corporal, sentirse más conectados y naturalmente comprometidos en una reunión.

Además, una pared de video grande brinda una visualización mayor y más precisa, lo que facilita la colaboración de los empleados, ya que una computadora portátil y una pared de video grande pueden permitir un acceso más fácil a los datos y la información bajo demanda necesarios para reuniones productivas. Teniendo esto en cuenta, dado que muchas fuerzas laborales pueden ser cada vez más híbridas, flexibles o dispersas en el futuro, un espacio de oficina especialmente diseñado con las herramientas, capacidades e infraestructura adecuadas, incluida la tecnología de visualización, puede tener un impacto tangible en la capacidad de los empleados para trabaje, desde cualquier lugar.

P: Incluso con pantallas grandes de alta tecnología y avances en el software de reuniones virtuales, algunos empleados todavía sienten distancia al reunirse a través de Internet. ¿Cómo pueden los fabricantes y comercializadores de pantallas LED ayudar a que la experiencia de la reunión virtual sea más íntima?

R: Con la pandemia actuando como catalizador, no sorprende que muchas organizaciones adoptaran entornos digitales y flexibles que buscaban crear una alternativa de la vida real al tiempo estándar "en la oficina". Sin embargo, si el reemplazo digital fue la solución inmediata justo después del brote pandémico, ahora es el momento de pensar y actuar sobre la verdadera transformación digital y eso significa crear una experiencia de empleado verdaderamente atractiva para todos los empleados en el futuro. Esta experiencia deberá continuar promoviendo la flexibilidad con programas adaptados según las necesidades, las posibilidades y los participantes. Piense en esto a pequeña escala.

Tener un monitor más grande en el espacio de trabajo elegido, ya sea en la oficina o en el hogar, puede mejorar su experiencia laboral y brindarle más "espacio" virtual para hacer y ver su trabajo y sus colegas. Esta misma experiencia mejorada se puede sentir con la integración de grandes paredes de video en la oficina, particularmente cuando se trata de LED. Las paredes de video más grandes y claras crean entornos óptimos para el trabajo híbrido, ya que brindan a los empleados una mayor oportunidad para leer el lenguaje corporal y ver con precisión la información relevante para un proyecto. Ambos hacen que los empleados se sientan naturalmente más comprometidos en una reunión. Este compromiso natural genera una mayor colaboración en el entorno de trabajo híbrido, que es algo que hemos escuchado continuamente a las organizaciones que intentan replicar en el espacio digital durante los últimos 18 meses. En general, las paredes de video LED grandes pueden mejorar la experiencia del empleado, en última instancia m Hacer más íntimas las interacciones virtuales o híbridas.

P: ¿Las pantallas grandes se están volviendo más asequibles para que más empresas puedan usarlas para reuniones?

R: Los precios evolucionan y se vuelven más asequibles con el tiempo, coincidiendo con la evolución constante de la tecnología. En otras palabras, las pantallas grandes son cada vez más asequibles, como se esperaba de cualquier producto tecnológico. Sin embargo, junto con eso está la innovación continua de la tecnología y el servicio, brindando una variedad de características y funcionalidades. La tecnología establecida reducirá el precio con el tiempo, mientras que la nueva tecnología innovadora probablemente tendrá un precio superior, especialmente cuando se introduzca por primera vez. Este tirón constante se desarrolla en el mercado, lo que hace que la nueva tecnología sea barata, pero que valga la pena pagar más por la nueva innovación además de esa tecnología.

P: Con las reuniones virtuales cada vez más populares, especialmente desde el inicio de la pandemia, ¿cree que más empresas están cambiando al trabajo remoto, si es posible?

R: Si bien todos intentamos imaginar cómo serán los próximos cinco o incluso diez años para el lugar de trabajo, es importante reconocer que los últimos 18 meses nos han demostrado que el trabajo remoto tendrá un lugar firme en el futuro del trabajo. Si bien algunos empleados regresarán al trabajo, o ya lo han hecho, otros nunca regresarán a la oficina de 9 a 5, cinco días a la semana. Creo que el futuro será un horario de trabajo híbrido en el que los empleados trabajen algún tiempo tanto en una oficina como en una ubicación remota, que no necesariamente tiene que estar en casa, de una manera que se ajuste a su horario. Por naturaleza, este modelo de trabajo híbrido requerirá algunos cambios adicionales en la forma en que percibimos la oficina y el trabajo remoto. Incluso con un modelo híbrido, anticipo que más empresas mantendrán su espacio físico de oficina que creemos, sin embargo, ese espacio se transformará en un lugar reservado para la colaboración intencional. Cuando las personas ingresan a la oficina, lo harán para tener conversaciones cara a cara y realizar reuniones y reuniones intencionales en espacios dedicados, y no para sentarse en un cubo y hacer el mismo trabajo que podrían completar en casa.

P: ¿Cuáles cree que serán algunas de las tendencias futuras en las pantallas grandes, especialmente para uso de oficina?

R: Todo se trata de la experiencia y seguirá siendo como tal. Saliendo de la experiencia de la sala de reuniones, ya hemos comenzado a ver una mayor integración de la tecnología de visualización en vestíbulos corporativos, salas de juntas, auditorios, centros de fusión y centros de experiencia, y anticipamos que esta tendencia seguirá creciendo rápidamente. Dado que el enfoque continuo estará en la curaduría de una experiencia de empleado atractiva y llena de "factor sorpresa", se mejorarán las paredes de video, los proyectores y mucha más tecnología de visualización.

La tecnología de visualización será un facilitador para la próxima generación de experiencias de oficina, que hará de todo, desde entusiasmar a los empleados en un lobby corporativo hasta garantizar que los empleados permanezcan informados sin abarrotar sus escritorios con datos e información. A medida que continúe el regreso al trabajo para aquellos que eligen regresar a la oficina, esta es una oportunidad para que los empleadores recuerden a los empleados lo simples, atractivos y entusiastas (y de alta tecnología) que pueden ser los entornos corporativos.

FUENTE: www.digitalsignagetoday.com

A medida que salimos de la agonía de la pandemia mientras contemplamos la posibilidad de un continuo distanciamiento social y mandatos de enmascaramiento combinados con escasez de mano de obra y aumentos en los costos de construcción, los operadores de algunos QSR están tomando las lecciones que aprendieron e incorporándolas en el futuro diseño de restaurantes.

Un artículo de 2020 que aparece en el sitio de noticias comerciales QSRWeb.com, por ejemplo, predijo que una vez que la pandemia disminuya, los operadores continuarán enfocándose en sus operaciones de drive-thru, incorporarán la entrega de terceros y restarán énfasis a las comidas en las instalaciones.

Es probable que los movimientos generen cambios en el diseño del restaurante en el futuro. La señalización digital exterior puede ayudar a los operadores a adaptarse a esos cambios, pero ninguna señalización servirá.

LG Electronics

La división B2B de LG Electronics USA ofrece soluciones de visualización comercial adaptadas a las condiciones de una amplia variedad de mercados verticales. Identificaremos sus necesidades específicas y lo guiaremos a través del desarrollo de una solución de señalización digital dirigida a atraer clientes y obtener un retorno inmediato de su inversión. LG sobresale en traer avances tecnológicos innovadores a la industria de la señalización digital, desarrollando productos como nuestras revolucionarias pantallas comerciales LG OLED, televisores de hospitalidad líderes en la industria, pantallas Ultra Stretch de 86 y 88 pulgadas, la más amplia gama de pantallas 4K UHD, pantallas para exteriores, plataformas de software y más.

LG tiene todos los elementos para simplificar la señalización digital para instalaciones de alto impacto como señalización, publicidad dinámica y paneles informativos. Nuestras sólidas relaciones comerciales con los principales socios de distribución, integradores de software y creadores de contenido nos brindan la capacidad logística, así como el servicio y el soporte del programa para suministrar un amplio espectro de soluciones llave en mano. Tome el control de su red de señalización, eleve la imagen de su marca y mejore la calidad de la experiencia del cliente con LG.

FUENTE: www.digitalsignagetoday.com

Han pasado casi dos años desde que Covid-19 detuvo abruptamente el trabajo en persona. Casi la mitad de la fuerza laboral aún no ha regresado al trabajo en persona y continúan las interrupciones significativas en la cadena de suministro.

Aparentemente de la noche a la mañana, COVID aceleró muchas de las tendencias y transiciones (transformación digital y trabajo remoto) que anteriormente habían sido discusiones de décadas.

El trabajo híbrido ya se ha consolidado como el modelo sostenible para que los lugares de trabajo avancen. Pero a través del impacto persistente del cierre pandémico, es importante tomar una mirada reflexiva y estratégica a las necesidades y prioridades creadas por una estructura híbrida y construir responsablemente un lugar de trabajo que esté organizado y productivo, obteniendo lo mejor de su equipo. Para obtener información basada en datos, un recurso importante es la Evaluación de expertos de IFMA, un informe y una serie de seminarios web basados ​​en los resultados de una encuesta realizada entre julio y agosto de 2020 con expertos en la materia. El informe examinó los impactos a largo plazo de COVID-19 en el lugar de trabajo a medida que la transformación digital se aceleró con el inicio de la pandemia.

Los expertos en la materia del informe dijeron abrumadoramente que creen que más de una cuarta parte de la fuerza laboral seguirá siendo remota en el futuro. Con una proporción tan grande de empleados que trabajan de forma remota, es necesario observar las muchas áreas en las que la industria se ve afectada. La tecnología y el desarrollo de oficinas están a la vanguardia, pero los bienes raíces corporativos han experimentado una disrupción y adaptación similares. Además, una fuerza laboral híbrida requiere una mirada especializada en la estrategia del lugar de trabajo, la productividad organizacional, el bienestar de los empleados y la sostenibilidad.

Durante la primera de las dos sesiones presentadas por IFMA en la etapa de innovación tecnológica, explore las tendencias emergentes que impactan el trabajo, los trabajadores y el lugar de trabajo en "Trabajo híbrido: Definición de oportunidades y desafíos" el viernes 29 de octubre.

Con una comprensión integral del panorama cambiante, lo siguiente a considerar es el papel de la tecnología en la creación de la nueva experiencia en el lugar de trabajo. La gestión de una fuerza laboral cada vez más distribuida requiere nuevos conjuntos de habilidades y competencias en las organizaciones. La gestión por resultados (no por tiempo), el desarrollo de la confianza, la preparación de normas constructivas para el equipo y la adaptación y formación de los trabajadores para que utilicen nuevas plataformas son algunos de los factores críticos necesarios para habilitar equipos productivos y de contenido.

Los modelos híbridos no son iguales para todos. El liderazgo necesita identificar un sistema a través de un gran análisis. Las organizaciones deben comprender qué tipos de trabajo se realizan mejor en el lugar de trabajo o de forma remota. Qué trabajadores o roles funcionan mejor de forma remota o en persona, o posiblemente una combinación de ambos.

En la segunda sesión de IFMA, "Trabajo híbrido: el papel de la tecnología en la creación de la nueva experiencia en el lugar de trabajo", utilizando herramientas simples de lienzo, expertos de todo el espectro de AV / TI, gerentes de instalaciones, recursos humanos y bienes raíces corporativos trazarán el "viaje del empleado" mientras discuten cómo identificar y proponer soluciones que unan los silos organizacionales y los presupuestos para maximizar la equidad, la empatía y el valor. Reconociendo que los presupuestos son ajustados, vea cómo identificar soluciones que marquen todas las casillas para múltiples partes interesadas con herramientas prácticas para llevar y comience a usar de inmediato.

FUENTE: www.avixa.org

Como viajeros, estamos acostumbrados a que la tecnología nos rodee. La experiencia misma es una hazaña tecnológica, ya sea volando por los cielos en uno de los últimos aviones de pasajeros o recorriendo los rieles de alta velocidad en un tren bala. Sin embargo, lo que es menos probable que notemos de inmediato son las muchas formas en que la tecnología contribuye y facilita la experiencia de viajar más allá de los propios vehículos.

Es solo en períodos de interrupción, como durante una pandemia global, cuando vemos que el tejido de esa red tecnológica cambia y, por lo tanto, podemos notar diferencias. O, si viene de una asociación cuya membresía ayuda a construir el mosaico de tecnología de apoyo dentro de los centros de transporte, entonces tener un ojo para todos los componentes se convierte en un riesgo ocupacional. Entonces, lo es para nosotros en la Asociación de Experiencia Audiovisual e Integrada (AVIXA).

A lo que nos referimos particularmente aquí son todos los elementos de audio y video que ahora son una parte integrada de los centros por los que pasamos en nuestros viajes. Los más destacados son la gran cantidad de pantallas, o instalaciones de señalización digital, que se utilizan para comunicar información actualizada de rutas y seguridad a los viajeros o simplemente para entretener e informar en las áreas de espera. Otros sirven como tableros de menú o vehículos de marca. Los sistemas de audio también están presentes, en forma de megafonía. Y, por supuesto, las cámaras de seguridad y los dispositivos de vigilancia se esconden en las alas como centinelas constantes que garantizan nuestra seguridad. Estos ojos atentos, a su vez, alimentan las salas de control con datos para evaluar la situación general de seguridad.

La red conectada de productos representa una cantidad creciente de inversión realizada por los centros de viajes en la experiencia total de los viajes. Según el pronóstico anual de la industria de AVIXA sobre los ingresos asociados con estas inversiones, se espera que el transporte represente US $ 11.100 millones en el gasto global de 2021 en productos y servicios AV como los mencionados anteriormente.

Debido al impacto de Covid-19 en los viajes en su conjunto, esto está por debajo del año pico de 2019, cuando el gasto alcanzó los US $ 12.3 mil millones, pero está por encima de los peores efectos en 2020.

En total, el gasto relacionado con AV se comportó un poco. mejor en transporte que otros segmentos de la industria audiovisual debido a la necesidad de implementar tecnología para respaldar las pautas de salud y seguridad para mitigar la propagación viral. La señalización es quizás la forma más simple de esto, con pantallas de video que ofrecen instrucciones de distanciamiento y enmascaramiento. Los letreros híbridos con detección de temperatura y reconocimiento facial también son ejemplos más sofisticados.

FUENTE: www.avixa.org

La tecnología es el tejido conectivo que une a todos los departamentos dentro de una organización deportiva. Los equipos ahora aprovechan una pila completa de soluciones en video, nube, redes, seguridad, datos y análisis para crear entornos dinámicos y experiencias personalizadas para los fanáticos que resurgen en los lugares a medida que la pandemia continúa su descenso en los Estados Unidos.

Los programas de alimentos y bebidas, en particular, se han reinventado en el ámbito deportivo. A lo largo de la pandemia, la adopción de tendencias como los mercados de autoservicio y pedidos móviles se ha acelerado para aumentar el rendimiento sin sacrificar la calidad o el sabor. Las nuevas soluciones habilitadas por tecnología promueven el servicio sin contacto y las experiencias sin fricciones a escala en todos los niveles del lugar, con el objetivo de aumentar los ingresos, la eficiencia operativa y la satisfacción de los fanáticos.

Pero durante un seminario web reciente de ALSD, aprendimos que hay mucho que considerar, desde los cambios que se están gestionando, los problemas que se están resolviendo y los impactos posteriores que se están considerando para mejorar las operaciones del edificio y el resultado final.

Aceleración de las tendencias existentes

El panorama deportivo está evolucionando rápidamente y las expectativas de los fanáticos están cambiando. En los últimos 18 meses, muchos fanáticos, por ejemplo, han probado Instacart o Uber Eats por primera vez. Pero si bien sería fácil señalar las demandas recientes de los consumidores de transacciones sin contacto y distanciamiento social, en verdad, estas tendencias se estaban colocando antes de COVID-19. Antes de la vida en cuarentena, empresas como Netflix y Amazon establecieron un mundo impecable y bajo demanda. Ya era hora de llevar estas ideas al estadio.

“Muchos de estos problemas existían antes de la pandemia”, dice Bill Walsh, vicepresidente de Estrategia y Desarrollo de los Tampa Bay Rays. "Pero en general, hemos visto una rápida aceleración de los proveedores y equipos, y también de los fanáticos en términos de cuáles son sus expectativas".

“Lo que la pandemia nos permitió hacer es acelerar muchas de las campañas y la tecnología que íbamos a lanzar de todos modos”, se hace eco de Robert Cordova, director de tecnología y estrategia de los Milwaukee Bucks. "En lugar de tres años en el futuro, se convirtió en este año".

Experiencias móviles de F&B

Nunca es una buena idea invertir en tecnología por el mero hecho de la tecnología o promocionar un objeto nuevo y brillante en un comunicado de prensa. Primero tiene que resolver un problema. Para los equipos deportivos, las experiencias móviles atractivas están resolviendo el problema de identificar quién (tanto demográfico como psicográfico) está en el lugar y qué están haciendo mientras están en el lugar, lo que desbloquea las ventas y conversiones posteriores.

La tecnología también está mejorando la experiencia de los fanáticos al eliminar la fricción, agregar elementos de personalización y permitir que los invitados esperen menos en la fila o no esperen en absoluto. Todas estas cosas impulsan un mayor gasto.

Si bien la tecnología disponible es excelente, los equipos también tienen que cambiar sus operaciones de F&B en lugares originalmente diseñados con concesiones, restaurantes y venta ambulante. Para lograr comodidades como la recogida urgente y la entrega en el asiento, los administradores del lugar deben reorganizar los flujos de ventiladores y reconfigurar las operaciones para respaldar el nuevo paradigma de pedidos móviles.

Taquillas de comida

En Milwaukee, los Bucks lanzaron un nuevo programa de casilleros a principios de este año en el Fiserv Forum, donde los fanáticos piden alimentos y bebidas en sus teléfonos inteligentes o en quioscos de autoservicio y reciben una notificación automática cuando sus pedidos están listos para ser recogidos. Los 850 letreros digitales de la arena ayudan a dirigir a los fanáticos hambrientos a lugares de recogida donde la recuperación es simple, y el único contacto es con un empleado de los Bucks que escanea un código QR en el dispositivo móvil del fanático.

“Tenemos muchos letreros digitales que explican dónde hacer fila y qué cubículo está asociado con su nombre: nombre, inicial del apellido”, dice Cordova. "Una vez que te escanean, sales del tablero. Queremos que sea lo más intuitivo posible, aprovechando nuestros letreros digitales de Cisco existentes ".

Ahora los fanáticos no tienen que ir a varias filas para conseguir pizza para su hija, un pretzel para su cónyuge y una cerveza para ellos. Todo es un solo punto de contacto ahora.

Quioscos de pantalla táctil

En 2018, los Tampa Bay Rays dieron el primer paso en el Tropicana Field para convertirse en un lugar sin efectivo ni cajero. En un espacio social anteriormente congestionado en el jardín central con muchos alimentos populares servidos en portátiles, el 100% de los pedidos ahora se realizan en 25 quioscos con pantalla táctil. “Vimos mucho éxito con eso”, dice Walsh. "Y se convirtió en una puerta de entrada al crecimiento acelerado en esa área, lo que permitió mayores volúmenes de ventas".

La fase dos de la estrategia de pedidos móviles de los Rays se lanzó en 2019, y ahora, los pedidos móviles están disponibles para todos los asientos del estadio, acompañados de recogida exprés. Entre el diez y el quince por ciento del volumen en Tropicana Field ahora se realiza a través de pedidos móviles y la tendencia al alza.

“Los quioscos son una buena pieza de tecnología”, continúa Walsh. “Pero los vemos como una tecnología puente. El mejor quiosco es el que tiene en el bolsillo ". Los profesionales han estado leyendo mucho sobre los mercados en los últimos meses. Hay dos tipos diferentes de mercados: el autopago tradicional (agarre algo, escanee usted mismo y salga) y la experiencia de próxima generación de "simplemente salir". "Creo que lo que vamos a ver es un enfoque híbrido, pruebe un poco de esto, pruebe un poco de eso y vea qué escala", dice Sandeep Satish, vicepresidente de estrategia y análisis de E15: análisis brazo de Levy.

Los Bucks pronto probarán los mercados para llevar, lo que permitirá a los fanáticos entrar al edificio y tomar comida como parte del flujo natural de ir a sus asientos. La tecnología como convergencia Los resultados de estos programas son difíciles de argumentar. “Hemos visto un crecimiento por habitante fenomenal este año y creo que hay muchas razones detrás de eso. Un boom en el gasto post-covid también está detrás de eso ”, dice Walsh. “Pero, en general, cuando empezamos a diferenciarlo, vemos muchas conexiones con mayores tamaños de cesta, tasas de conversión más altas, montos de transacciones entre un 20% y un 30% más altos impulsados ​​por gran parte de la nueva tecnología que hemos implementado. "

Negocio deportivo

La próxima frontera para el mercado de las instalaciones deportivas incluye una interesante combinación de automatización, robótica y biometría, además de la continua proliferación de la adopción móvil. Pero ya sea tecnología emergente o antigua, los fundamentos que gobiernan son los mismos.

“Mi consejo a medida que los equipos avanzan en este viaje es que consideren qué sistemas tienen instalados sobre los que pueden construir hoy, qué sistemas pueden requerir un cambio total y cómo se vinculan todos entre sí”, dice Satish. Porque ya sea para comprar boletos, ingresar al lugar sin problemas y de manera segura, o pedir un hot dog caliente y una cerveza fría, todo está relacionado con la tecnología. La tecnología es la convergencia de la experiencia moderna de deportes y entretenimiento.

La 31ª Conferencia y Feria Comercial Anual de ALSD, que se llevará a cabo del 15 al 17 de agosto en el ARIA Resort & Casino en Las Vegas, contará con una pista de tecnología para continuar explorando estas tendencias y estudios de casos con los asistentes. 

FUENTE: www.avixa.org

Las empresas han estado utilizando RFID (identificación por radiofrecuencia) para el recuento de ciclos en la tienda durante años, pero las tecnologías continúan mejorando y se utilizan de formas más innovadoras.